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Barres aux céréales, miel et noix de Grenoble

  • Prêt en: 45 minutes
  • Personnes: 4
  • Difficulté: facile
Barres aux céréales, miel et noix de Grenoble

Que ce soit pour emporter en balade, dans le sac d’école ou de sport, ces barres aux céréales, miel et noix sont idéales pour faire le plein d’énergie.

Ingrédients:

  • 110 g de beurre
  • 170 g de miel
  • 2 c. à soupe de sucre semoule
  • 170 g de flocons d'avoine
  • 85 g de riz soufflé
  • 70 g de raisins secs
  • 70 g d’abricots secs
  • 50 g de noix de Grenoble
  • 20 g de graines de sésame

Préparation

  • Dans une casserole, mettez le beurre, le miel, le sucre et mélangez sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Retirez la casserole du feu et mettez tous les ingrédients dedans.
  • Mélangez jusqu’à ce que tout soit parfaitement incorporé.
  • Mettez dans un plat, égalisez avec une fourchette.
  • Enfournez et cuire 15 min à 180°C
  • A la sortie du four, découpez en rectangles alors que c'est encore chaud et laissez reposer 8 heures avant de déguster.

Recette publiée par

Alain Berne, Chef Meilleur Ouvrier de France à Hostun (Drôme)