0.0/5 rating (0 votes)

Cookies noix et chocolat intense

  • Prêt en: 20 minutes
  • Personnes: 6
  • Difficulté: très facile
Cookies noix et chocolat intense

Des cookies croustillants à l'extérieur, des pépites de chocolat fondantes et des noix croquantes à l'intérieur : une recette facile pour les enfants. A déguster au goûter.

Ingrédients:

  • 50 g de beurre
  • 30 g de miel
  • 1 petit œuf
  • 125 g de farine
  • 1,3 g de levure chimique
  • 1,3 g de sel
  • 50 g de cassonade
  • 25 g de sucre
  • 40 g de pépites de chocolat
  • 40 g de noix

Préparation

  • Mettez le beurre en pommade.
  • Incorporez le sucre, le sel, la cassonade, le miel, mélangez bien.
  • Incorporez l’œuf petit à petit, la farine et la levure chimique.
  • Ajoutez les morceaux de chocolat et de noix.

  • Faites des petits boudins, puis découpez-les en ronds ou en bâtonnets.
  • Mettez-les au four pendant 10 minutes à 185 °C (Th 6).

Servir avec

  • Jus de fruits
  • Clairette
  • Thé aux noix
  • Café

Recettes dans le même esprit

Recette publiée par

Franck Jouvenal, pâtissier-chocolatier à La Côte-Saint-André